眼下正是小黄姜的采收季，宁家坪镇双凡村的生态小黄姜经过精细培育，批量开采，带着泥土清香的“金疙瘩”已成为村民增收致富的新希望。

初冬时节，在双凡村的小黄姜种植基地，放眼望去，成片的小黄姜植株郁郁葱葱，一堆堆刚挖出来的生姜整齐地摆放在田间地头，空气中弥漫着一股浓郁的生姜香气。村民们手上正忙着去泥、挑拣、去秆、搬运、装袋，井然有序、干劲十足。

宁家坪镇双凡村党组织书记张良：“这里就是我们双凡村种植的百亩小黄姜，高山种植，‘喝’山泉水长大的，拔出来颜色鲜黄，姜味香浓。”

宁家坪镇双凡村历来有着种植生姜的传统，该村小黄姜种植基地位于高山区域，昼夜温差大，加上沙质透气的土壤，为小黄姜生长提供了优良的生长环境，产出的小黄姜因质地鲜嫩、辛辣味浓等特点在攸县乃至全市都小有名气。但在21世纪初生姜产业渐渐没落，村民们甚至弃种生姜。2023年，双凡村紧紧围绕镇党委政府提出的“一村一品、特色发展”思路，决定启动“生姜复活计划”。

宁家坪镇双凡村党组织书记张良：“我们是从2023年下半年开始购买姜种，我们这姜田一年亩产3000多斤，批发价3元一斤，亩产值10000元左右，除去成本与村民工资7000元左右，每亩纯利润3000元左右。”

据介绍，双凡村为提高生姜产业的附加值，今年又投资引进了一批生产设备对小黄姜产品进行深加工，在满足市场消费需求的同时，最大限度挖掘和增加生姜产业的经济效益。

宁家坪镇双凡村党组织书记张良：“我们今年已经把老村部改成了小加工厂，准备把采收回的姜进行深加工，加工成姜粉，我们已经联系好了一些药业（企业），把加工好的姜粉送到药业（企业）。”

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者：李 青

责编：付静

来源：攸县融媒体中心